Sebagai umat muslim hendaknya kita tahu keutamaan dari aqiqah. Sebab banyak orang bertanya, mengapa harus aqiqah? Sedangkan orang jaman dulu misalnya kakek nenek dan di atasnya ada yang tidak di aqiqah.
Sesungguhnya apa sih aqiqah itu? Kita perlu tahu bahwa aqiqah merupakan pengorbanan hewan berupa kambing atau domba dalam syariat Islam sebagai wujud dari rasa syukur terhadap Allah Swt. atas lahirnya seorang anak. Secara istilah, aqiqah merupakan proses kegiatan menyembelih hewan ternak pada hari ke tujuh atau 14 atau 21 setelah kelahiran bayi.
Aqiqah dapat membantu mewujudkan rasa syukur kepada Allah atas karunia berupa kelahiran anak. Karena harapannya anak tersebut akan menjadi generasi penerus yang sholeh/sholehah untuk keluarga dan umat. Dengan melakukan aqiqah berarti meneladani dan mengikuti sunnah Baginda Rasulullah SAW.
Nah dalam artikel ini akan dibahas lebih lanjut, apa saja keutaman aqiqah yang wajib orang tua ketahui. Mari kita simak berikut ini,
Keutamaan Aqiqah bagi Orang Tua dan Anak
Hukum dari aqiqah memang sunnah. Namun, melaksanakan aqiqah merupakan ajaran Nabi Muhammad SAW. Secara sunnah, hukumnya termasuk sunnah muakkad atau dapat dipahami sebagai sunah yang harus diutamakan. Lantas, apa keutamaan jika orang tua melakukan aqiqah untuk anaknya? Mari kita simak berikut ini.
Keutamaan Aqiqah untuk Diketahui. Sumber: nakita.grid.id.
1. Mendapat Pahala karena Termasuk Sunnah
Jika kita melaksanakan sunnah Rasul, hal tersebut sebagai bukti cinta kepada baginda Rasulullah SAW.
2. Meningkatkan Ibadah kepada Allah Swt.
Karena biasanya aqiqah dibarengi dengan bacaan quran dan doa-doa, maka hal demikianlah akan meningkatkan ibadah kepada Allah SWT.
3. Keutamaan Aqiqah dapat Meningkatkan Rasa Cinta Sesama Muslim
Rasa solidaritas antar sesama muslim akan terbangun dengan melaksanakan aqiqah ini. Dengan begitu akan seiring dengan tumbuhnya rasa cinta terhadap sesama muslim. Karena dengan Aqiqah dapat mencerminkan sikap murah hati yang nantinya dapat menghilangkan kikir maupun pelit. Secara tidak langsung, kita diajarkan untuk berbagi kepada sesama. Baik itu berbagi kepada tetangga, kerabat maupun fakir miskin. Jadi tali silaturahmi antar anggota masyarakat dapat semakin erat dengan memakan daging kambing/domba yang halal.
4. Menghilangkan Kotoran dan Penyakit
Aqiqah merupakan suatu usaha yang dilakukan orang tua untuk menghindarkan anak dari musibah, keburukan moral, dan sebagai bentuk pendekatan diri kepada Allah SWT. Dengan aqiqah juga dapat menjadi pembebas dari gangguan setan. Sebab dapat menjadi penghambat setan untuk mengganggu bayi, sehingga bayi lebih terlindungi.
5. Keutamaan Aqiqah Membebaskan Anak dari Ketergadaian
Dari Samurah bin Jundub, Rasulullah SAW telah bersabda: “setiap anak tergadai dengan Aqiqahnya, maka disembelihkan untuknya pada hari ke tujuh. Dicukur rambutnya dan diberi nama.” (HR. Abu Daud)
Aqiqah Tanggung Jawab Siapa?
Mungkin beberapa orang pernah bertanya-tanya. Apakah aqiqah harus dilakukan ayah saja? Atau apakah boleh melakukan aqiqah untuk diri sendiri. Sebab semasa kecil belum sempat di aqiqah karena keterbatasan ekonomi dan sebagainya.
Tanggung Jawab Aqiqah. Sumber: orami.co.id.
Mengutip dari Ustad Abdul Shomad, mari kita simak bagaimana pandangan Mahzab Hanbali dan Maliki sebagai berikut: yang megaqiqahkan hanya ayah saja terhadap anaknya. Seorang anak tidak mengakikahkan diri sendiri setelah dewasa. Sebab pensyariatan aqiqah itu terhadap ayah dan tidak dapat dilaksanakan orang lain.
Namun sekelompok ulama Mazhab Hanbali juga berpendapat: seseorang boleh mengaqiqahkan diri sendiri jika ingin melakukannya.
Aqiqah tidak hanya dilakukan ketika masih kecil. Seorang ayah dapat mengaqiqahkan anaknya setelah aqil baligh. Sebab tidak ada batasan akhir waktu untuk aqiqah (al-Fiqh al-Islami wa Adillatuhu: 4/286).
Hewan yang Ditentukan untuk Aqiqah
Berbeda dengan kurban, daging yang disunnahkan untuk disedekahkan sebelum dimasak. Namun pada aqiqah, daging harus dimasak dulu baru disedekahkan. Ketentuan yang disyariatkan untuk disembelih dalam aqiqah adalah kambing atau domba. Bagi anak yang lahir laki-laki disunnahkan untuk aqiqah 2 ekor kambing. Sedangkan bagi anak perempuan adalah 1 ekor kambing. Ketentuan ini berdasarkan sabda Rasulullah SAW: “ Barang siapa yang ingin menyembelih untuk anaknya maka hendaknya ia menyembelih untuknya. Anak laki-laki 2 kambing dan anak perempuan 1 kambing” (H.R. Abu Daud). Yang perlu digaris bawahi, kambing yang dijadikan aqiqah sudah lebih dari satu tahun umurnya, tidak cacat, tidak kurus, dan sehat.
Ucapan ketika menyembelih aqiqah yang perlu diperhatikan, mengambil berdasarkan riwayat al-Baihaqi dengan sanad hasan. Bahwa diriwayatkan oleh Aisyah bahwa Rasulullah SAW mengaqiqahkan Hasan dan Husein, berkata: “Ucapkanlah dengan nama Allah, ya Allah, untuk-Mu dan kepada-Mu Aqiqah si fulan”. Lalu bagaimana hukum daging beserta kulit aqiqah? Dapat kita ketahui bahwa daging aqiqah sama seperti daging qurban. Jadi daging tersebut dimakan, disedekahkan, dan tidak boleh dijual sedikitpun. Daging disunahkan agar dimasak dan dimakan bersama keluarga dan orang lain.
Namun menurut Imam Ahmad bin Hnbal dalam suatu riwayat memperbolehkan untuk menjual kulit dan kepala aqiqah lalu menyedekahkan hasil penjualan tersebut.
Menu Pendamping untuk Aqiqah. Sumber: olx.co.id.
Dalam membagikan daging aqiqah tidak mungkin hanya daging kambing saja, biasanya akan ada menu pendamping lainnya. Daging yang disunahkan untuk dibagikan adalah kepada tetangga sekitar yang tak lain sebagai bentuk tanda syukur atas kelahiran anak. Sebenarnya siapa pun boleh menerima dan boleh ikut makan daging aqiqah tersebut. Termasuk juga yang mengaqiqahi.
Setiap ibadah yang disyariatkan Allah tentu memiliki hikmah bagi umat manusia. Sudah dibahas di atas bahwa aqiqah yang merupakan bagian dari sunnah mengandung banyak hikmah. Semoga setiap niat baik karena Allah, termasuk bagi Anda yang ingin melangsungkan aqiqah Allah permudah langkahnya.
Acara aqiqah merupakan acara yang sangat penting bagi sebuah keluarga. Selain menunjukkan rasa syukur dan bahagia, aqiqah merupakan salah satu syariat dalam islam yang bisa dikerjakan tentu memiliki banyak keutamaan, meski hukumnya tidak wajib. Biasanya saat acara aqiqah keluarga sedikit kebingungan memilih menu pendamping di acara aqiqah tersebut.
Tidak mungkin jika hanya disajikan olahan daging kambing dan nasi saja, kaya merasa ada yang kurang. oleh karena itu perlu menu pendamping yang cocok dan pas untuk olahan utamanya yaitu daging kambing.
Makanan pendamping ini biasanya dihidangkan dengan prasmanan saat hajatan di rumah dilaksanakan. Atau ada juga yang membagikannya dalam nasi kotak, tergantung pilihan setiap keluarga. Saat memilih menu pendamping ini tidak boleh asal memilih menu bahkan tidak memperhatikan rasa hidangan tersebut. Bukan hanya di acara aqiqah namun untuk semua acara hajatan.
Tips Memilih Menu Pendamping Acara Aqiqah
Memilih menu pendamping untuk acara aqiqah bukan sesuatu yang mudah, tidak boleh asal karena harus menyelaraskan dengan menu utamanya yaitu daging kambing. Jadi kebingungan itu wajar, oleh karena itu ada beberapa tips yang bisa Anda gunakan untuk pertimbangan memilih menu pendamping.
1. Perhatikan Budget
Budget yang kita miliki menjadi faktor pertimbangan yang utama. Jika budget yang Anda miliki tinggi, maka bisa dengan leluasa memilih menu yang pas. Namun jika budgetnya terbatas bagaimana? auto pusing bukan? jadi memang perlu memilih menu yang disesuaikan budgetnya ya. Jangan sampai boncos di akhir acara. Jangan utamakan gengsi tapi tetaplah memakai logika.
2. Pertimbangkan Harga Menu
Pertimbangkan dan pilih harga menu sesuai budget. Sumber : unsplash.com
Selain budget, kita juga harus mengetahui harga masing-masing menu yang akan kita pilih. Sehingga kita bisa merencanakan pengeluaran biaya untuk acara aqiqah. Harga ini juga harus memperhatikan kualitas ya. Jangan asal murah tapi rasanya dan kualitasnya rendahan. Kalau bisa pilihlah kualitas yang terbaik yang harganya disesuaikan dengan budget.
3. Utamakan Kepraktisan
Saat menggelar acara hajatan pasti seluruh anggota akan merasakan capek. Jadi kepraktisan ini perlu diperhatikan untuk memilih menu pendamping. Jangan masak makanan pendamping yang bikin repot seluruh anggota keluarga. Pilihlah yang praktis dan jika nanti ada sisa tidak akan mubazir.
Jadi, paling tidak ada tiga hal yang bisa Anda jadikan pertimbangan saat memilih menu pendamping acara aqiqah.
Contoh Berbagai Sajian Menu Prasmanan di Hajatan
Untuk mengetahui beberapa jenis menu makanan yang enak dan populer dikalangan masyarakat, berikut ini disajikan beberapa menu rekomendasi yang bisa dihidangkan pada acara prasmanan di hajatan. Dengan mengetahui menu enak dan populer ini bisa jadi ide untuk menu pendamping prasmanan ya.
Di Indonesia ada banyak sekali menu yang biasa disajikan saat hajatan. Namun dari semua menu itu, ada beberapa menu yang memang sudah sangat populer sebagai menu hajatan. Nah berikut rekomendasi menunya :
1. Variasi Olahan Nasi
Anda bisa menggunakan beberapa varian untuk menyajikan nasi selain nasi putih. Diantaranya adalah nasi goreng, nasi kebuli, nasi bakar, nasi butter ataupun nasi liwet. Untuk nasi, Anda bisa meminta pihak catering menyediakan 1 atau beberapa jenis nasi sebagai alternatif, sehingga tamu bisa memilih nantinya.
2. Menu Olahan Sop
Menu olahan sop ini andalan banget, Anda dapat memilih untuk menyajikan menu sup sayur maupun sup daging. Komunikasi terbaik dengan pihak catering sangat diperlukan agar tidak terjadi kesalahan saat penyajian. Menu ini cukup aman untuk Anda pengguna kawat gigi.
3. Menu Olahan Ayam
Ayam tetap menjadi menu pilihan yang populer, bahkan tidak lengkap rasanya jika belum ada menu ayam yang tersaji. olahan ayam ini sangat banyak ya, misal ayam goreng, ayam crispy, ayam bakar, ayam mentega dan lain-lain.
4. Siomay dan Bakso
Aneka olahan bakso sangat cocok untuk menu pendamping hajatan. Sumber : unsplash.com
Setelah menu makanan berat, Anda perlu menyediakan menu makanan ringan seperti siomay atau bakso. Menu ini bisa menjadi alternatif kudapan bagi para tamu yang mungkin saja tidak ingin mencicipi hidangan utama karena sedang dalam kondisi kenyang.
5. Aneka Menu Sate
Ayam atau daging sapi yang Anda pilih bisa juga lho untuk diolah menjadi sate. Dinikmati dengan bumbu kacang yang lezat pasti pas untuk menjadi hidangan para tamu.
6. Aneka Menu Ikan
Sebagai alternatif lauk Anda bisa menyajikan menu olahan ikan. Jangan lupa untuk memilih jenis masakan ikan yang banyak diminati agar para tamu dapat menikmatinya. Selain itu kalau bisa olahan ikan ini jangan yang menyusahkan tamu, durinya harus dipastikan tidak ada.
7. Aneka Menu Olahan Daging
Selain ayam dan ikan, pilihan lauk lainnya adalah olahan daging sapi atau kambing. Menu dengan bahan dasar daging sapi bisa dipilih menjadi hidangan yang lezat. Anda bisa memilih menyajikannya dalam bentuk rendang, dendeng atau menu lainnya.
8. Aneka Hidangan Pencuci Mulut
Pilih menu pendamping dari potongan buah atau olahan kue manis. Sumber : unsplash.com
Setelah makan makanan berat, rasanya pasti butuh yang segar untuk mencuci mulut. leh karena itu menu pencuci mulut ini wajib Anda sajikan. Seperti potongan buah-buahan, puding, atau bisa saja aneka jajanan pasar.
9. Kerupuk dan Sambal
Menu yang tak kalah wajib untuk ada di prasmanan adalah kerupuk dan sambal. Kedua menu ini meski terkesan menjadi menu tersier, tetapi juga merupakan pelengkap cita rasa.
3 ide Perpaduan Menu Nasi Box untuk Aqiqah
Untuk Anda yang mengadakan acara aqiqah tanpa hajatan dan hanya bagi-bagi nasi box saja, jangan khawatir. Inilah 3 ide perpaduan menu aqiqah nasi box yang bisa Anda pilih.
1. Paket Sederhana
Paket dengan harga murah ini menunya cukup sederhana dan biasanya hanya terdiri dari olahan daging kambing, sayur sop, dan buah saja. Paket sederhana cocok untuk Anda yang memiliki saudara banyak sehingga semua rata terbagi. Conroh perpaduannya tongseng daging, sayur, buah dan kerupuk.
2. Paket Lengkap
Paket lengkap ini menunya lebih bervarian. Biasanya jenis masakan kambingnya juga tidak hanya satu macam. Contoh perpaduannya tongseng daging, sate kambing, nasi, sayur, mie goreng, sambal, kerupuk dan buah. Paket lengkap cocok untuk Anda yang hanya ingin membagikan pada saudara terdekat saja.
3. Paket Keluarga
Paket ini biasa disebut paket besar, karena porsinya yang cukup untuk satu keluarga. Pilihan yang pas buat Anda yang tidak ingin repot menghitung jumlah keluarga maka cukup memilih paket ini.
Itulah tadi, beberapa rekomendasi perpaduan menu untuk nasi box. Berbagai menu ini tadi bisa menjadi ide untuk menentukan menu pendamping acara aqiqah. Sehingga daging kambing juga tidak melulu dimasak gitu-gitu aja, tapi bisa beraneka pilihan. Sekarang semoga sudah tidak bingung lagi ya.
Bagi calon ibu yang sedang mengandung, kemungkinan akan mengalami morning sickness. Apa itu morning sickness? Morning sickness adalah kondisi mual dan muntah pada ibu hamil di awal kehamilannya. Biasanya ibu hamil akan mengalami kondisi pada saat trimester pertama, namun tidak jarang juga ada yang mengalaminya selama hamil. Lalu bagaimana cara menangani morning sickness?
Tidak jarang sebagian ibu muda yang baru mengalami kehamilan menanyakan apakah morning sickness terjadi setiap hari? Jawabannya sangat bervariatif, karena ada yang mengalaminya setiap hari, ada juga yang mengalaminya kadang-kadang, bahkan ada yang tidak mengalaminya selama proses kehamilan. Meskipun namanya morning sickness, namun kondisi ini tidak hanya terjadi pada saat pagi saja.
Ada beberapa ibu hamil yang mengalaminya saat siang hari, sore hari, bahkan malam hari. Tetapi memang pada umumnya kondisi mual dan muntah pada ibu hamil ini terjadi pada pagi hari. Jadi setelah Anda menikah dan melakukan program kehamilan, Anda harus sudah mempersiapkan berbagai kemungkinan yang terjadi saat hamil hingga menjelang persalinan kelak.
Cara menangani morning sickness, Sumber: klikdokter.com
Ciri-Ciri Morning Sickness
Sebelum membahas bagaimana cara menangani morning sickness, Anda perlu mengetahui beberapa gejala dari morning sickness tersebut. Meskipun nantinya gejala pada setiap ibu hamil bisa berbeda-beda, namun biasanya ada beberapa gejala yang umum terjadi pada ibu hamil. Berikut beberapa ciri dari morning sickness yang umum terjadi pada awal kehamilan.
Mual yang Muncul dan Hilang
Biasanya rasa mual ini akan muncul saat pagi hari, Anda akan merasa mual saat mencium bau-bau yang menyengat. Namun setelah beberapa waktu rasa mual inipun hilang. Perlu Anda waspadai jika rasa mual yang Anda rasakan terus-menerus terjadi dan tidak berhenti. Bisa jadi Anda mengalami hiperemesis gravidarum.
Hiperemesis gravidarum merupakan kondisi mual dan muntah secara berlebihan dan berbeda dengan morning sickness. Kondisi hiperemesis gravidarum bisa menjadi masalah yang membahayakan kehamilan. Jika Anda mengalami rasa mual yang berlebihan dan tidak berhenti, bisa jadi Anda mengalami hiperemesis gravidarum. Segera periksa ke dokter jika Anda merasakannya ya, supaya kehamilan tetap aman.
Morning sickness pada ibu hamil biasanya sering terjadi pada saat awal kehamilan atau pada trimester pertama. Namun ada juga yang mengalami kondisi ini hingga trimester kedua, bahkan selama kehamilan juga ada yang mengalami morning sickness.
Kondisi Tubuh Tetap Bugar
Meskipun terkadang mengganggu aktivitas karena tidak nyaman, namun morning sickness tidak membuat tubuh Anda lemas. Anda bisa tetap menjalankan aktivitas seperti biasanya. Tetapi jika Anda merasa badan lemas saat mengalami mual, bisa saja menjadi pertanda bahwa Anda mengalami hiperemesis gravidarum.
Ibu hamil yang mengalami morning sickness biasanya membuat nafsu makan berkurang. Meskipun berkurang, namun masih ada makanan dan minuman tertentu yang bisa dikonsumsi. Jadi wajar saja jika berat badan tidak menurun atau hanya menurun sedikit.
Ibu hamil, Sumber: news.detik.com
Cara Menangani Morning Sickness
Setelah mengetahui apa saja ciri-ciri dari morning sickness, sekarang Anda perlu mengetahui bagaimana cara menangani morning sickness. Berikut beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk menangani kondisi mual dan muntah pada ibu hamil (morning sickness).
Obat untuk mengatasi morning sickness secara alami ialah dengan memilih makanan yang tinggi protein dan karbohidrat, namun mudah dicerna. Misalnya saja mengonsumsi susu, yoghurt, keju, hingga apel.
Makan roti atau biskuit saat sebelum tidur dan setelah bangun tidur. Naiknya asam lambung juga bisa memicu morning sickness terjadi. Jadi usahakan setelah bangun tidur di pagi hari, Anda memakan roti atau biskuit. Paling tidak jangan biarkan perut Anda kosong.
Selama hamil Anda tidak boleh merasakan stress, apalagi di awal kehamilan. Stress dapat memicu mual, oleh sebab itu Anda bisa melakukan meditasi untuk menghilangkan rasa stress akibat kehamilan.
Saat awal kehamilan, tentu saja tubuh akan mengalami kondisi yang berbeda. Sehingga wajar saja jika Anda sering merasa cepat lelah. Oleh karena itu, selama proses kehamilan ini Anda perlu memiliki waktu yang cukup untuk istirahat.
Cara menangani morning sickness selanjutnya ialah dengan mengonsumsi jahe. Anda bisa mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung jahe di dalamnya untuk mengurangi rasa mual yang Anda alami.
Biasanya ibu hamil cenderung lebih mudah lapar, jadi makanlah dengan porsi yang sedikit demi sedikit namun dalam waktu yang berdekatan. Hindari makan terlambat dan makan dalam jumlah yang besar sekaligus. Hal tersebut dapat memicu rasa mual semakin menjadi-jadi.
Hindari mengonsumsi makanan atau minuman yang membuat Anda mual. Seperti bau-bauan dari makanan yang menyengat juga perlu Anda hindari, supaya Anda tidak merasakan mual dan muntah.
Alihkan pikiran dengan melakukan beragam aktivitas yang menyenangkan. Biasanya ibu hamil terlalu memikirkan morning sickness, dan membuatnya semakin mual. Jadi untuk mengalihkannya Anda bisa melakukan aktivitas yang Anda sukai.
Konsumsilah makanan sehat yang mengandung vitamin B6. Misalnya saja dengan mengonsumsi makanan dari biji-bijian utuh atau kacang-kacangan. Selain itu Anda juga bisa jalan-jalan untuk menghirup udara segar, tidak lupa untuk menghindari asap rokok ya.
Morning sickness saat hamil, Sumber: umma.id
Sedikit informasi untuk Anda yang sedang menunggu kelahiran buah hati dan sudah mulai memikirkan perihal aqiqah, maka bisa menghubungi Padi Aqiqah. Kami merupakan layanan paket aqiqah Purwokerto yang siap melayani Anda dengan sepenuh hati. Selain Purwokerto, kami juga melayani jasa aqiqah Purbalingga, Banjarnegara, Cilacap, Kebumen, hingga Banyumas.
Untuk informasi lebih lanjut, anda dapat menghubungi nomer yang ada di laman website kami. Terima kasih telah membaca artikel di atas mengenai bagaimana cara menangani morning sickness. Semoga informasi di atas dapat bermanfaat dan menambah wawasan anda. Nantikan artikel menarik lainnya dari kami yang bisa anda temukan di laman website Padi Aqiqah.
Bisnis Aqiqah – Memulai bisnis aqiqah dengan modal yang kecil merupakan salah satu jenis bisnis yang mempunyai prospek cukup menjanjikan. Bisnis ini juga termasuk salah satu UKM yang cukup potensial untuk dijalankan di Indonesia.
Sebagaimana diketahui, penduduk Indonesia mayoritas terdiri dari penduduk Muslim, maka peluang kesuksesan bisnis ini cukup besar. Aqiqah merupakan bentuk rasa syukur bagi kaum Muslimin terkait kelahiran bayi.
Aqiqah dilakukan dengan menyembelih hewan berupa kambing. Adapun ketentuan aqiqahnya yaitu 1 kambing untuk bayi perempuan dan 2 kambing untuk bayi laki laki.
Dalam Islam, hukum aqiqah yaitu sunnah muakkad atau sangat dianjurkan. Aqiqah menjadi salah satu bentuk rasa syukur kepada Allah Swt. atas pemberian rezeki berupa buah hati.
Daging aqiqah umumnya diolah dan dimasak dalam bentuk sate atau gulai kambing, lalu dibagikan kepada tetangga atau kerabat. Bagi sebagian orang, terutama yang berada di perkotaan, umumnya tidak mau pusing untuk mengolah dan memasak daging aqiqah sendiri.
Akhirnya, mereka lebih memilih untuk memesan di tempat bisnis kambing aqiqah. Tentunya cara ini dianggap cukup praktis dan mudah. Namun, tentu perlu dijaga agar tetap dalam koridor syariat Islam.
Cara Memulai Bisnis Aqiqah
Ilustrasi Bisnis Aqiqah, Sumber : cermati.com
Memulai bisnis aqiqah tentu bukan hal yang sederhana. Namun tetap bisa dilakukan dengan memperhatikan beberapa hal yang perlu Anda persiapkan agar bisnis ini bisa terus berkembang dan menebarkan manfaat bagi banyak orang.
Berikut ini beberapa cara memulai usaha aqiqah dengan modal kecil yang bisa Anda coba. Yuk simak ulasan lengkapnya.
1. Niat dan Menguasai Ilmunya
Niat merupakan hal yang mendasar dan utama dalam memulai bisnis apapun, termasuk aqiqah. Tanpa awali dengan niat yang serius, bisa jadi bisnis Anda hanya menjadi khayalan semata. Jika Anda sudah mempunyai niat, maka segera lakukan langkah untuk dapat memulai usaha tersebut.
Dengan peluang dan potensi bisnis ini, maka tentu niat Anda perlu segera direalisasikan. Selain itu, aqiqah juga tidak hanya tradisi biasa, namun didalamnya terdapat syarat dan aturan syariat Islam yang perlu dipenuhi.
Oleh karena itu, Anda perlu mengetahui hal tersebut agar tidak ada kesalahan saat mulai membuka usaha aqiqah. Dalam hal ini, Anda dapat belajar melalui para ustadz atau ulama untuk mengetahui segala hal yang berhubungan dengan aqiqah.
2. Mempersiapkan Modal
Tidak cukup hanya sekedar niat, namun hal cukup penting lainnya yang perlu diperhatikan yaitu ketersediaan modal yang Anda miliki. Modal yang diperlukan dalam bisnis ini relatif cukup besar, maka tentu tidak seperti memulai usaha yang levelnya relatif kecil darinya.
Tetapi, tentu hal tersebut akan berbanding lurus secara proporsional dengan keuntungan yang nantinya akan didapatkan. Modal yang diperlukan bisa berupa materi maupun non-materi.
Jika Anda belum memiliki modal yang cukup sepertinya hal tersebut bukan menjadi kendala. Sebab, ada berbagai cara untuk dapat memperoleh tambahan modal. Semisal Anda dapat mengajak rekan Anda untuk membuka usaha ini secara bersama.
3. Memilih Lokasi Strategis
Ilustrasi Memilih Lokasi Strategis, Sumber : bisnisindonesia.com
Lokasi bisnis akan sangat menentukan dalam keberlangsungan usaha Anda. Banyak usaha yang akhirnya tidak bisa berkembang dikarenakan kesalahan dalam memiliki lokasi usaha yang strategis.
Beberapa kriteria lokasi bisnis yang cocok dan bisa dijadikan pertimbangan, antara lain: lokasi berada di pinggir jalan yang dilalui banyak orang, tersedia tempat dimana Anda dapat memajang 1-2 sampel hewan aqiqah yang dapat dipilih oleh calon konsumen.
Terakhir, Anda juga perlu memilih lokasi yang dekat dengan padang rumput dan jauh dari pemukiman warga.
4. Merekrut Karyawan
Salah satu hal yang cukup penting dalam bisnis yaitu keberadaan karyawan. Anda tidak bisa melakukan segala hal dengan sendiri. Anda memerlukan bantuan orang lain yakni karyawan. Tentu dengan keberadaannya akan mempermudah pekerjaan Anda.
Ada dua posisi karyawan yang perlu Anda rekrut, yakni karyawan office dan karyawan lapangan. Karyawan office yang akan mengurus segala kebutuhan dan operasional kantor.
Adapun karyawan lapangan mempunyai tugas dalam mengurus hewan aqiqah. Tentu Anda akan rugi saat hewan Anda tidak tumbuh dengan baik. Tentunya juga tidak akan menarik bagi para calon konsumen.
5. Menambahkan Catering Aqiqah
Jika Anda sudah merasa bahwa bisnis aqiqah sudah lumayan memberi pendapatan, tidak ada salahnya memperluas bidang usaha Anda. Anda bisa menambahkan catering aqiqah agar konsumen tidak perlu lagi repot mengolah daging aqiqah. Bisa satu paket.
Tentu untuk dapat menggabungkan keduanya, Anda perlu merekrut juga juru masak yang andal. Hal tersebut penting agar nantinya usaha aqiqah Anda bisa jauh lebih dikenal dan direkomendasikan oleh para konsumen.
6. Strategi Promosi
Ilustrasi Resep Gulai Kambing, Sumber : kompas.com
Dari beberapa hal yang telah diulas sebelumnya, semua hal itu tidak dapat berhasil tanpa adanya strategi promosi yang tepat. Strategi ini akan membantu Anda dalam mempromosikan bisnis Anda di mata masyarakat dan calon konsumen.
Sudah banyak sarana promosi yang bisa Anda coba seperti memasang banner, menyebarkan brosur sampai promosi melalui media sosial. Tetapi, promosi yang dinilai cukup efektif adalah promosi yang datang dari rekomendasi konsumen.
Anda bisa memulainya dari orang terdekat atau kerabat untuk mulai mempromosikannya. Saat mereka menerima tawaran Anda, maka tentu akan membantu Anda dalam menyebarkan bisnis kepada calon konsumen yang memerlukan jasa aqiqah Anda.
Membuat promosi dengan unik dan menarik agar muncul minat calon konsumen untuk menggunakan jasa bisnis Anda. Jangan lupa juga untuk selalu melakukan riset pasar agar Anda mengetahui kisaran harga yang bisa Anda patok.
Demikianlah beberapa cara memulai bisnis aqiqah yang bisa Anda coba. Tentu bisa menjadi tambahan pengetahuan bagi Anda. Selain itu, jangan lupa berdoa agar bisnis Anda dapat berjalan lancar dan memberikan manfaat bagi orang sekitar.
Membuat Gulai Kambing – Gulai merupakan olahan yang terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule, keduanya merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda, meski namanya hampir mirip. Gulai adalah hidangan berkuah khas Sumatera dengan bahan baku ayam, ikan, jeroan, kambing, sapi, dan sayuran.
Selain itu, gulai juga dimasak dengan bumbu yang berempah. Rempah yang digunakan antara lain jahe, jintan, lengkuas, ketumbar, kunyit, dan lainnya. Kuahnya relatif cukup kental dan rasanya gurih pedas.
Sedangkan, Gule adalah hidangan yang berasal dari Jawa. Kuah gule relatif lebih cair dan tidak begitu kental. Santan yang encer dan kaldu daging kambing membuat rasanya menjadi gurih. Namun, rasa gule tidak gurih pekat seperti gulai. Gule pun tidak terlalu pedas karena ditambahkan sedikit gula.
Ilustrasi Membuat Gulai Kambing, Sumber : Tokopedia
Berikut ini beberapa cara membuat gulai kambing yang enak dan lezat. Yuk simak ulasan lengkapnya.
1. Daging Kambing
Untuk membuat gulai kambing yang enak, langkah pertama Anda perlu memilih bagian kambingnya. Anda disarankan memilih bagian panggul dekat dengan ekor, sebab bagian ini dagingnya relatif lebih empuk dengan aroma tidak terlalu tajam dan lemaknya tidak terlalu banyak.
Olahan gulai juga enak jika dicampurkan dengan jeroan seperti babat, paru dan usus dari sapi atau kambing.
2. Rebus Daging
Cara berikutnya dalam membuat gulai kambing yang enak yaitu merebus daging terlebih dahulu. Rebuslah daging kambing yang sudah dipilih sampai airnya mendidih. Lalu buang buih berwarna keabuan yang terdapat pada permukaan air ketika merebus daging.
Upayakan untuk menghindari merebus daging bersamaan dengan jeroan, sebab bau prengusnya akan semakin terasa. Oleh karena itu, Anda bisa merebus secara terpisah dan menambahkan rempah seperti daun salam, lengkuas, jahe, daun jeruk dan batang sereh ke dalam air rebusan tersebut.
Khusus untuk gulai, santan yang digunakan lebih kental dibandingkan dengan gule. Anda perlu memilih santan yang sudah tua agar kandungan minyaknya lebih banyak.
4. Bumbu Rempah
Bumbu yang dipakai agar resep gulai kambing menjadi lezat yaitu bawang merah, ketumbar, jahe, jintan, cabai merah, serai, kayu manis, cengkeh, kapulaga, pala, dan kunyit.
Resep Gulai Kambing
Ilustrasi Resep Gulai Kambing, Sumber : kompas.com
Agar lebih jelas, berikut ini contoh resep gulai kambing yang bisa Anda buat di rumah.
1. Bahan
Bahan-bahan yang digunakan yaitu: 1 kg daging kambing dengan beberapa tulang iga, potong-potong, 1 sendok makan ketumbar bubuk, ½ sendok teh adas bubuk, ½ sendok teh jintan bubuk, 4 sendok makan minyak sayur.
Ditambah juga, 10 butir bawang merah, iris tipis, 1 sendok makan cabai merah bubuk /crushed chilli, 1 batang serai, memarkan, 5 cm kayu manis, 2 butir cengkeh, 2 butir kapulaga, ½ butir pala, memarkan, 1 liter santan, dan 200 gram kelapa parut, sangrai, tumbuk halus.
2. Menghaluskan Bumbu
Bumbu yang bisa Anda gunakan diantaranya: 5 siung bawang putih, 1 cm jahe, cincang, 1 cm kunyit, cincang, ½ cm lengkuas, cincang, dan 2 sendok teh garam
3. Cara Memasak
Pertama, aduklah potongan daging kambing dengan ketumbar, adas dan jintan hingga rata. Lalu, sisihkan selama 30 menit. Setelah itu, panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu. Kemudian, masukkan cabai merah bubuk, aduk hingga wangi.
Selanjutnya Anda tambahkan bumbu halus, serai, kayu manis, cengkeh, kapulaga dan pala, aduk hingga wangi. Berikutnya, masukkan daging kambing, aduk sampai kaku dan berubah warna. Tuangkan santan dan masukkan kelapa sangrai. Terakhir, masak dengan api kecil hingga daging kambing empuk. Angkat dan sajikan hangat.
Manfaat Daging Kambing
Olahan berbahan dasar daging kambing dapat menjadi salah satu komponen pola makan sehat ketika Anda konsumsi. Berikut ini beberapa manfaat daging kambing untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui.
1. Menjaga Otot
Daging merupakan salah satu sumber protein yang baik. Didalamnya terkandung asam amino yang dibutuhkan tubuh dan merupakan sumber protein komplit. Protein berkualitas tinggi tentu penting untuk menjaga massa otot, terutama bagi orang dewasa.
Asupan protein yang tidak terpenuhi bisa mempercepat dan memperburuk pengecilan otot yang disebabkan faktor usia. Ini tentu akan meningkatkan risiko sarcopenia, yakni suatu kondisi buruk terkait dengan massa otot yang sangat rendah.
Dengan menerapkan gaya hidup sehat dan olahraga yang cukup. Ditambah konsumsi daging kambing secara rutin atau sumber protein tinggi lainnya. Hal itu dapat membantu memelihara massa otot.
2. Meningkatkan Performa Fisik
Ilustrasi Daging Kambing, Sumber : kompas.com
Daging kambing juga cukup penting untuk memaksimalkan fungsi otot. Sebab, daging kambing mengandung asam amino beta-alanin yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi karnosin. Karnosin merupakan substansi penting untuk fungsi otot.
Karnosin level tinggi dalam otot manusia terkadang sering dihubungkan dengan penurunan tingkat kelelahan dan peningkatan performa olahraga.
3. Mencegah Anemia
Anemia yaitu kondisi yang terjadi disebabkan rendahnya sel darah merah dan menurunkan jumlah oksigen dalam darah. Gejala utamanya termasuk kelelahan dan kondisi tubuh yang lemah. Kekurangan zat besi juga menjadi penyebab utama anemia, tetapi bisa dengan mudah diantisipasi dengan mengatur pola makan.
Daging kambing merupakan salah satu sumber zat besi yang cukup baik. Tidak hanya mengandung zat besi dari makanan hewani, tetapi juga meningkatkan penyerapan zat besi non-heme, yakni zat besi dari makanan nabati.
Di sisi lain, mengkonsumsi daging kambing memang tidak lepas dari efek negatif. Beberapa studi observasi menghubungkan asupan daging merah tinggi dengan peningkatan risiko kanker dan penyakit jantung.
Dalam upaya menjaga kesehatan ibu hamil, maka mengkonsumsi daging kambing perlu ada aturannya. Konsumsi daging olahan seperti gulai kambing, atau terlalu matang menjadi perhatian dikarenakan kontaminan.
Demikianlah ulasan mengenai cara membuat gulai kambing yang menjadi salah satu olahan daging kambing populer khas Indonesia. Upayakan mengkonsumsi daging kambing tanpa lemak dalam jumlah yang tidak berlebihan dengan tingkat kematangan sedang untuk opsi yang lebih sehat.
Sebagai penyedia jasa aqiqah Purwokerto dan sekitarnya, pengolahan daging yang sehat menjadi komitmen Padi Aqiqah dalam memberikan pelayanan aqiqahnya. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda.
